Тар-тар из лосося со свежими огурцами, свекольные цветы и соус «Понзу»

Тар-тар из мраморной говядины с соусом из зеленого лука и чипсами из топинамбура

Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и маслом из белых трюфелей

Перец «Рамиро», фаршированный тунцом и сельдереем, зеленое масло, анчоусы

Ассорти фермерских сыров с медом, орехом и ягодой

Брускетта со слабосоленым лососем, руккола и творожный сыр

Брускетта с ростбифом и томатами, руккола и соус «Цезарь»

Салат с тигровыми креветками и авокадо, рикотта, томаты, миндаль, бальзамик

Зеленый салат из авокадо, цукини, брокколи, семечки, базиликовый и соевый соусы на выбор с ростбифом, угрем или креветками

Салат с угрем и киноа, черри вяленые , свежие огурцы и кунжутный соус

Салат с копченой куриной грудкой, листья салата, хрустящие чипсы и трюфельный соус

«Цезарь» салат с креветками, с яйцом, черри,с пармезаном и гренками на выбор

«Цезарь» салат с цыпленком, с яйцом, черри,с пармезаном и гренками на выбор

«Оливье» с перепелкой и красной икрой

Хрустящие баклажаны с томатами, арахисом и кинзой, соус сладкий чили, сыр «фета»

«Греческий» из свежих овощей, маслины, «Фета», оливковое масло, лимон и орегано

Том- Ям с морепродуктами, шампиньонами и рисом

Уха с картофелем и зеленью, гренка со шпротами и зеленым луком

Флорентийский куриный суп с песто и перепелиным яйцом

Борщ с копченой уткой, чесночная гренка,зеленый лук и сметана

Спагетти со стейком из тунца, сельдерей, каперсы, лук шалот и томатный соус

Фетучини с трюфельным кремом и хрустящим шалфеем, сливочное масло, пармезан

Карбонара классическая с беконом, желток, пармезан и оливковое масло

Фреголла с креветками и страчателлой, вяленые томаты и сливочный соус

Аматричана с беконом , лук шалот, пармезан , петрушка и томатный соус

Ризотто с креветками и тыквенным пюре, тимьян, вяленые черри и чипсы из топинамбура

Ризотто с белыми грибами и трюфельным кремом, пармезан, сливочное масло и петрушка

Филе дорадо с диким рисом, спаржа и сливочный соус «Берблан»

Филе лосося в шпинате со сливочно-икорным соусом

Филе дорадо с вонголе, овощи, оливки, каперсы, вино и сливочное масло

Дорадо на гриле, подается с лимоном

Стейк Нью-Йорк «Black Angus Prime» с попкорном из гречки и пряным соусом

Говядина «по-фламандски» с печеным картофелем, луком фри, зеленью и багетом

Лопатка ягненка с жареным белым сельдереем, грибы шитаки и соус демиглас

Цыпленок маринованный с соусом из белых грибов

Бефстроганов с пюре, со сливочно-грибным соусом и маринованными огурчиками

Шницель куриный с лимоном и горчичным соусом

Котлета из цыпленка с картофельным пюре и жареным шпинатом

Бургер из говядины со сливочно-мясным соусом

Овощной салат с оливковым маслом

Мини картофель с оливками и розмарином

Шпинат в сливочном соусе из пармезана

Батат фри с пармезаном

Картофельное пюре

Картофель фри

Спаржа на гриле

Брокколи на гриле

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

Соусы к рыбе / мясу на выбор

Тирамису классический

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

Панна Котта с малиновым соусом

Чизкейк «Нью Йорк» с малиновым соусом

Мороженое на выбор: ванильное / вишневое / шоколадное